Желтые страницы СНГ Киев Главная
Главная
Компании
Компании
Товары и услуги
Обьявления
Новости компаний
Новости

В избранное
Добавить компанию
Добавить компанию

Компании Товары и услуги Регион: 
Компа нии: А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я    A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 
  Пайп-Трейд, ЧП
Продажа лактозы для сгущенного молока, кондитерской промышленности
При охлаждении сгущенного молока с сахаром начинается кристаллизация лактозы. Этот процесс неуправляем, и результатом его является образование крупных кристаллов.
Для получения продукта высокого качества необходимо, чтобы размеры кристаллов лактозы не превышали 10 мкм. Если образуются кристаллы большего размера, то консистенция сгущенного молока становится низкокачественной - мучнистой и даже песчанистой.
Для интенсификации кристаллизации и образования мелких кристаллов лактозы в сгущенный продукт вносят затравку – сухую микрокристаллическую лактозу.
Лактоза производства «Углич», которая реализуется нашим предприятием «Пайп-Трейд-Сервис», является наиболее качественной для производства высококачественного сгущенного молока.
Рубрики:
 Продукты питания и напитки » Молоко и молочная продукция
 Продукты питания и напитки » Сыры – производство, продажа
Рейтинг компании:
Прайс-лист компании: 0 наименований

© 2007 - 2016 Желтые страницы Киева
   Разместить рекламу      Подписаться на тендеры      Книга жалоб и предложений Обратная связь